80 דקות
בינוני
פיצה ספינג' של יפה
פיצה עם תוספות על בסיס בצק ספינג'
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ביצה
1
כפית
שמרים
1
כפית
מלח
1
קילוגרם
קמח לבן
3
כוסות
מים
4
עגבניות
1
בצל
1
כפית
מלח
1
קורט
פלפל שחור
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
150
גרם
גבינת מוצרלה
1
פחית
גרגירי תירס
1
פחית
זיתים
1
פחית
דגים, טונה, לבנים, משומרים בשמן, מוצקים סחוטים
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
את השמרים לערבב עם המים הפושרים. להוסיף קמח, ביצה ומעט מלח וללוש לבצק אחיד ורך מאוד כמו ספוג. לעטוף אותו בשקית ולהשהות לתפיחה 20 דקות. כן, כן, קראתם נכון. -
שלב 2
בזמן התפיחה להכין את הרוטב: לבשל הכל יחד בלהבה נמוכה עד שמתבשלות העגבניות כמו סלט מטבוחה. -
שלב 3
את הבצק לחלק לתבניות משומנות של תנור (מספר התבניות לפי לפי גודל התבניות), לשטח את הבצק ומעל את רוטב העגבניות ומעל גבינה צהובה כמובן. -
שלב 4
אני הוספתי תירס, טונה וזיתים ולתנור.
כתוב ביקורת