70 דקות
בינוני
פלפלים ממולאים עם אורז ברוטב עגבניות וקינמון
עם ממולאים כאלה לא יהיו שאריות ליום שלמחרת
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
12
פלפל אדום קטנים (או גדולים, לבשל בסיר גבוה)
2
כוסות
אורז ארוך
1
פלפלים, בצל, חצילים, עגבניות חתוכה לקוביות קטנות
1
כוס
פטרוזיליה קצוצה
3
כפיות
שמן קנולה
0.5
כפית
קינמון טחון
0
לפי הטעם
מלח גס
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
2
כפות
רסק עגבניות
1
כף
שמן קנולה
0.25
כפית
קינמון טחון
0
לפי הטעם
מלח גס
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
לערבב בקערה קטנה את כל חומרי המילוי. -
שלב 2
לבישול למלא סיר עד 1/2 גובה במים. -
שלב 3
להוסיף למים רסק עגבניות, שמן ותבלינים ולערבב את הרוטב. -
שלב 4
למלא באורז כל פלפל עד 3/4 גובה. -
שלב 5
להכניס לסיר את הפלפלים, כך שיהיו צמודים אחד לשני. -
שלב 6
בעזרת כף לקחת מהרוטב שבתוך הסיר ולשפוך על האורז שבתוך הפלפל. -
שלב 7
להביא לידי רתיחה, לכסות ולבשל על אש קטנה כ-50 דקות. להגיש חם.
הערות 0