40 דקות
בינוני
פסטה גבינות וירקות מוקפצים
פסטה שמוגשת עם ירקות מטוגנים, גבינות ועשבי תיבול
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל גדול
2
בצל קטנים
0.5
סלסילה
פטריות שמפיניון
1
קישוא
1
פנים של חציל
7
שיני
שום כתוש
5
עלים
בזיליקום
0
לפי הטעם
גבינה צהובה מגורדת
0
לפי הטעם
גבינת פטה / בולגרית מגורדת
0
לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת מגורדת
0
לפי הטעם
פלפל
2
עלים
עלה דפנה
2
כפות
שמן זית
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה בסיר. -
שלב 2
חותכים את החציל לקוביות, מטגנים בשמן עמוק, מניחים בצד. -
שלב 3
מטגנים במחבת ווק את הבצל, הפטריות והקישוא עד שיהיו מושחמים. -
שלב 4
מוסיפים עשבי תיבול והשום, מערבבים. -
שלב 5
מוסיפים את הפסטה לווק. מקפיצים מעט. -
שלב 6
מוסיפים חלק מהגבינות, מערבבים עד שהגבינות עוטפות את הפסטה. מוסיפים את החציל, את שאר הגבינות, עשבי תיבול ולהגיש.
הערות 0