7 דקות
קל
פסטה עם עוף, צמחי תבלין ושום ב-7 דקות הכנה בלבד
ארוחת פסטה מטורפת וביתית עם רוטב שאתם הולכים להתאהב בו.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
2
חזה עוף , פרוסות כמו לשניצל
0.5
כוס
שמן זית
5
שיני
שום שלמות וקלופות
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה גדושה
1
כפית
סוכר לבן
0.5
פלפל ירוק חריף פרוס לטבעות
0.5
זר
פטרוזיליה קצוצה, בלי גבעולים
0
לפי הטעם
מלח
1
קורט
פלפל שחור גרוס
1
פלפל אדום קלוי וחתוך לרצועות (אפשר לקלות על אש גלויה או בתנור לוהט, לשים בשקית ולהסיר בקלות את הקליפה)
0.25
כוס
זיתים מגולענים ופרוסים
1
כוס
עגבנייה צבעוניות חצויות מלאה
4
גבעולים
תימין מופרדים לעלים
8
עלים
בזיליקום
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
7 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות בגב האריזה. -
שלב 2
במקביל טוחנים בבלנדר את שמן הזית, פפריקה, שום, סוכר, פלפל צ'ילי, מלח גס, קורט פלפל שחור והפטרוזיליה למרינדה. -
שלב 3
משרים את חזות העוף במרינדה שהתקבלה. -
שלב 4
מניחים בחצי אחד של המחבת את העוף ובחצי השני את הזיתים, הפלפלים, תימין, בזיליקום, מלח ופלפל ועגבניות השרי. -
שלב 5
צולים במחבת. כשהעוף מתחיל להגיר נוזלים הופכים וצולים מהצד השני ומערבבים קלות את הירקות שבצד. -
שלב 6
שמים פסטה, מעליה את הרוטב, מעל את חזות העוף ומקשטים בתימין. -
שלב 7
אפשר גם להגיש את חזות העוף לצד הפסטה עם הרוטב.
כתוב ביקורת