20 דקות
בינוני
פסטה פוסילי עם חזה אווז מעושן
מתכון מהיר של פסטה מוקפצת עם חזה אווז מעושן ופריך, זוקיני ועשבי תיבול. ארוחת ערב טעימה ומהירת הכנה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
שמן זית
150
גרם
חזה אווז מעושן חתוך לרצועות
2
שיני
שום קצוצות דק
2
קישוא חצויים ופרוסים לפרוסות דקות
3
כוסות
ברוקולי חלוטים ומצוננים
1
כוס
פטרוזיליה קצוצים, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום ואורגנו
15
עגבניות מיובשות חתוכות לרצועות
0.25
כוס
שמן קנולה מהעגבניות המיובשות
2
כפות
חומץ בלסמי
1
שן
שום מגוררת
1
כפית
מלח גס
0.5
כפית
פלפל שחור גרוס טרי
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים במחבת כף שמן ומטגנים את חזה האווז על אש בינונית כ-3 דקות, עד שהופך לפריך. -
שלב 2
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה. -
שלב 3
מוסיפים זוקיני ומקפיצים ביחד כ-3 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את פרחי הברוקולי, עשבי התיבול והעגבניות המיובשות, מערבבים ומטגנים עוד 2 דקות. -
שלב 5
מוסיפים שמן זית, חומץ בלסמי, שום מגורר ואת הפסטה, ומערבבים היטב. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים חם.
הערות 0