75 דקות
בינוני
פריקסה ללא גלוטן
הסנדוויץ' הטוניסאי חוגג גם ללא גלוטן- לחמנייה מטוגנת במילוי טונה, ביצה קשה, תפוחי אדמה מבושלים, סלט ואריסה.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
ביצה
1
כף
סוכר לבן
0.33
כוס
שמן קנולה
20
גרם
מרגרינה
1
כף
מלח
0.5
כוס
מים פושרים
1
כף
אבקת אפייה
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
מעבירים שקית קמח וסוכר לקערת המיקסר ומפעילים. מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים היטב, עד קבלת בצק גמיש ומבריק. -
שלב 2
מקמחים את הבצק בעוד 3/4 כוס קמח (משאירים את רבע כוס הקמח ליצירת הלחמניות). מכסים את הבצק במגבת, ומשאירים אותו לתפיחה כ-30 דקות. -
שלב 3
גוזרים נייר אפייה למלבנים. יוצרים לחמניות ומניחים כל לחמנייה על נייר אפייה. -
שלב 4
טיגון: מטגנים בשמן קנולה לא עמוק מדי וחם, בלי מכסה, עם נייר האפייה. לאחר שצד אחד משחים הופכים ומטגנים את הצד השני. -
שלב 5
מניחים ללחמניות להתקרר לפני שממלאים אותן. -
שלב 6
מלית: פורסים את הלחמנייה באמצע וממלאים מכל הבא ליד: ביצים קשות, תפוח אדמה מבושל, טונה, לימון כבוש, אריסה, זיתים שחורים וסלט ירקות קצוץ שאוהבים. -
שלב 7
פורסים את הלחמנייה באמצע וממלאים מכל הבא ליד: ביצים קשות, תפוח אדמה מבושל, טונה, לימון כבוש, אריסה, זיתים שחורים וסלט ירקות קצוץ.
הערות 0