100 דקות
קל
פשטידת פתיתים ובשר בקר
פשטידת בשר מקורית וקלה להכנה, לאוהבי הפתיתים - ומי לא אוהב פתיתים?
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
מרגרינה
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון טחון
2
בצל בינוניים, קצוצים
3
ביצה
200
גרם
רסק עגבניות
3
פטריות פורטובלו חתוכות לפרוסות
1
עגבניות חתוכה לפרוסות
הכנה
100 דקות
-
שלב 1
מכינים את הפתיתים לפי ההוראות על האריזה. -
שלב 2
מטגנים את הבצל עד להשחמה. -
שלב 3
מטגנים את הבשר הטחון במחבת עם מעט שמן זית ומפוררים אותו בעזרת כף עץ. -
שלב 4
מערבבים את כל המרכיבים (למעט הפטריות והעגבניה) בקערה גדולה. -
שלב 5
משמנים היטב תבנית אפייה בשמן זית. -
שלב 6
מכניסים את הבלילה לתבנית תוך כדי הידוק ושיטוח הבלילה. -
שלב 7
מכסים בנייר כסף. -
שלב 8
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך שעה. -
שלב 9
נועצים קיסם עד שיוצא יבש לחלוטין. -
שלב 10
עשר דקות לפני תום האפייה: מניחים את העגבניות והפטריות החתוכות לפרוסות מעל הפשטידה. -
שלב 11
מכניסים לצלייה עד להשחמה.
כתוב ביקורת