60 דקות
קל
פשטידת קישואים וגבינה - קלה ומומלצת
פשטידת קישואים ושלושה סוגי גבינות קלה וטעימה.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
זוקיני נוקשים
3
ביצה
3
כפות
בצל מטוגן (אפשר מוכן)
3
כפות
קמח לבן
1
כפית
מלח
0.5
חבילה
מרגרינה
3
כפות
גבינה לבנה רכה 9%
1
פרוסה
גבינת פטה / בולגרית בעובי כ-1 ס"מ
2
פרוסות
גבינה צהובה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום בינוני. -
שלב 2
משמנים במרגרינה תבנית עגולה. -
שלב 3
שוטפים את הקישואים ומגררים אותם על מגררת (פומפיה) עם חורים גדולים לקערה גדולה. -
שלב 4
מוסיפים לקערה ביצים, בצל מטוגן, קמח, מלח וגבינה לבנה. -
שלב 5
מפוררים את הגבינה המלוחה ומוסיפים לקערה. -
שלב 6
חותכים לפיסות קטנות גבינה צהובה ומוסיפים לקערה. מערבבים. -
שלב 7
מעבירים את תערובת הגבינות והקישואים לתבנית עגולה מספר 26 או 24 משומנת, ואופים כ-40 דקות עד שהפשטידה זהובה ומוכנה. -
שלב 8
מוציאים מהתנור בזהירות, ממתינים עשר דקות בערך, עד שהפשטידה תצטנן ותתייצב ומגישים.
כתוב ביקורת