60 דקות
בינוני
פשטידת תפוחי אדמה ובשר
מתכון מרוקאי אהוב שכבר מכיל בתוכו גם את הבשר וגם את התוספת לארוחה מושלמת
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
7
תפוח אדמה מבושלים ומעוכים
0.5
כוס
שמן זית
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
כורכום
0.5
קורט
מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט
0.5
קילוגרם
בשר
1
בצלים קצוץ
0.25
זר
פטרוזיליה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
כורכום
0.5
קורט
מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט
3
עלים
עלה דפנה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לערבב את תפוחי האדמה המבושלים ומעוכים יחד עם חצי כוס ממי הבישול ושמן. להניח בצד. -
שלב 2
לטגן את הבצל, להוסיף מעט מים ולהכניס את הבשר הטחון. -
שלב 3
לערבב. להוסיף את כל התבלינים והפטרוזיליה. לערבב היטב ולטגן עד שהבשר מוכן. -
שלב 4
לשטח בתבנית חצי מכמות התפו"א. לשפוך מעל בשר ומעל לשטח את החצי השני של התפו"א. -
שלב 5
להכניס לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות ולאפות עד שמשחים.
כתוב ביקורת