40 דקות
קל
פשטידת תרד וגבינות
פשטידת תרד טרי וגבינות, שמכינים בקלות ובמהירות בכמה תבניות ומספיקה לכל השבוע. ללקק את האצבעות!
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
תרד
2
קוביות
גבינת פטה
300
גרם
גבינת קשקבל מגוררת
8
ביצה
1
קורט
מלח
1
כוס
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
לחמם תנור ל-200 מעלות. -
שלב 2
להוציא את הגבעול הקשה מהתרד, לשטוף היטב במים קרים ולסנן. -
שלב 3
לחתוך את עלי התרד לרצועות ברוחב של 10 מ"מ, בערך. -
שלב 4
לפורר את הגבינה הבולגרית ולהוסיף לתרד, להוסיף את הביצים ולהמשיך לערבב. -
שלב 5
להוסיף מלח ואת כוס הקמח, בהדרגה. לקפל בזהירות ובעדינות, עד לקבלת תערובת אחידה. -
שלב 6
לצקת לתבניות משומנות ומקומחות ולפזר את גבינת הקשקבל המגורדת. -
שלב 7
לאפות כ-10 דקות. -
שלב 8
להנמיך את טמפרטורת התנור ל-180 מעלות, ולהמשיך לאפות עד להזהבה והתייצבות של הפשטידה. -
שלב 9
לצנן לפני החיתוך.
כתוב ביקורת