40 דקות
בינוני
צ'יפס ביתי בתנור
לא חייבים לטגן, אפשר להכין צ'יפס ביתי גם בתנור.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
תפוח אדמה
3
כפות
שמן זית
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
פלפל אדום חריף (קאיין) או פפריקה חריפה/מתוקה
0
לפי הטעם
שום
0
לפי הטעם
כמון טחון לא חובה
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור במצב "גריל" לחום גבוה. -
שלב 2
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לרצועות דקות. -
שלב 3
מרתיחים סיר עם מים ומכניסים את תפוחי האדמה החתוכים למים רותחים לשתי דקות בלבד. -
שלב 4
מסננים את תפוחי האדמה מהמים ומעבירים למגבת יבשה. מנגבים את תפוחי האדמה. -
שלב 5
מעבירים לתבנית אפייה (אפשר על גבי נייר אלומיניום). -
שלב 6
מרססים במעט שמן קנולה או שמוזגים מעט שמן זית ומערבבים היטב עד שתפוחי האדמה מצופים במעט שמן. -
שלב 7
מתבלים במלח, פלפל וקייג'ון (לא חובה, אבל מוסיף טעם נהדר). אפשר במקום קייג'ון גם פפריקה מתוקה או חריפה, שום וכמון. -
שלב 8
מכניסים לתנור לכ-30 דקות, עד שתפוחי האדמה מתרככים ומשחימים מעט. יש צורך לערבב מדי פעם את הצ'יפס בתנור, כדי שיאפה מכל צדדיו.
כתוב ביקורת