דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
צלי בקר במרינדה
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. צלי בקר במרינדה

צלי בקר במרינדה

(0)
180 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: נאמן אורנה
פרוסות צלי בקר שנח לילה שלם עם הרבה תבלינים שמעניקים לו טעמים נפלאים. מגישים עם רוטב בשרי שמוסיף המון, אפשר לאכול חם או קר

רכיבים

מנות 8

המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1  קילוגרם
בשר בקר מס' 5 -6
1  כף
פפריקה אדומה מתוקה
1  כפית
כורכום
0.25  כוס
שמן זית
1  כפית
מלח
1 
בצל פרוס
1 
גזרים פרוס
1  ראש
שום פרוס
1  זר
פטרוזיליה קצוצה
2  כפות
מיץ
1  כף
קמח לבן
1  טיפה
מים
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

180 דקות
  • שלב 1

    30 דקות
    מפזרים מלח גס על הבשר ומשהים 30 דקות.
  • שלב 2

    0 דקות
    שוטפים את הבשר, מורחים בשמן, פפריקה וכורכום ומכניסים למקרר ללילה.
  • שלב 3

    0 דקות
    מחממים בסיר שמן בעומק של 2 ס"מ ומניחים את הבשר, צולים מכל הכיוונים, עד שמשנה צבע.
  • שלב 4

    0 דקות
    מוסיפים את הבצל יחד עם הגזר והשום.
  • שלב 5

    120 דקות
    מוסיפים מים עד שיכסו את הבשר, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-120 דקות.
  • שלב 6

    0 דקות
    מוציאים את הבשר ומקררים, פורסים למנות בסכין חדה וחלקה, ללא שיניים.
  • שלב 7

    0 דקות
    הכנת הרוטב: מסננים את הנוזלים של הצלי, מוסיפים קמח מעורבב עם מעט מים, מבשלים עד שמסמיך.
  • שלב 8

    0 דקות
    מכניסים את פרוסות הבשר לרוטב ומבשלים עד מעט.
  • שלב 9

    0 דקות
    מוסיפים לסיר מיץ לימון ופטרוזיליה קצוצה.
  • שלב 10

    0 דקות
    מתאים לאכול את הצלי חם וגם קר. בתיאבון!
צלי בקר במרינדה

שלב 1 מתוך 10

מפזרים מלח גס על הבשר ומשהים 30 דקות.

צלי בקר במרינדה

שלב 2 מתוך 10

שוטפים את הבשר, מורחים בשמן, פפריקה וכורכום ומכניסים למקרר ללילה.

צלי בקר במרינדה

שלב 3 מתוך 10

מחממים בסיר שמן בעומק של 2 ס"מ ומניחים את הבשר, צולים מכל הכיוונים, עד שמשנה צבע.

צלי בקר במרינדה

שלב 4 מתוך 10

מוסיפים את הבצל יחד עם הגזר והשום.

צלי בקר במרינדה

שלב 5 מתוך 10

מוסיפים מים עד שיכסו את הבשר, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-120 דקות.

צלי בקר במרינדה

שלב 6 מתוך 10

מוציאים את הבשר ומקררים, פורסים למנות בסכין חדה וחלקה, ללא שיניים.

צלי בקר במרינדה

שלב 7 מתוך 10

הכנת הרוטב: מסננים את הנוזלים של הצלי, מוסיפים קמח מעורבב עם מעט מים, מבשלים עד שמסמיך.

צלי בקר במרינדה

שלב 8 מתוך 10

מכניסים את פרוסות הבשר לרוטב ומבשלים עד מעט.

צלי בקר במרינדה

שלב 9 מתוך 10

מוסיפים לסיר מיץ לימון ופטרוזיליה קצוצה.

צלי בקר במרינדה

שלב 10 מתוך 10

מתאים לאכול את הצלי חם וגם קר. בתיאבון!

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • בשר
  • אביב
  • חגיגה
  • מתחת ל-300 קלוריות
  • דל סוכר
  • ללא דגים
  • מנה שנייה
  • ללא ביצים
  • מנה עיקרית
  • ללא אגוזים
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • מקור החלבון
  • עשיר בחלבון
  • ארוחת צהריים
  • מתכונים לשבת
  • ידידותי לקטו
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • בצלים ממולאים ומתקתקים

    בצלים ממולאים ומתקתקים

    90 דקות בינוני
  • עוף בתנור שתמיד מצליח עם תפוחי אדמה

    עוף בתנור שתמיד מצליח עם תפוחי אדמה

    120 דקות קל
  • בצלים ממולאים באורז עם בשר וצנוברים

    בצלים ממולאים באורז עם בשר וצנוברים

    120 דקות בינוני
  • צלי בקר

    צלי בקר

    75 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים