30 דקות
קל
קובנה לפסח
כופתאות קמח מצה מטוגנות מהמטבח התימני. מגישים עם רסק עגבניות וסחוג
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
קמח מצה
1
שקית
אבקת אפייה
1
כפית
מלח
1
כפית
סוכר לבן
1
כפית
פלפל שחור
1
כפית
כורכום
3
כפות
שמן קנולה (עדיף קנולה)
3
ביצה (או 4 קטנות )
2
כוסות
שמן קנולה לטיגון
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מרתיחים 3 כוסות מים. בקערה בינונית שמים את קמח המצה ושופכים את המים הרותחים, -
שלב 2
מוסיפים את הביצים אחת אחרי השניה תוך כדי בחישה בכף עץ, לאחר מכן מוסיפים את כל שאר החומרים. -
שלב 3
יוצרים קציצות ומטגנים בשמן.
כתוב ביקורת