40 דקות
קל
קוקו סבזי (לביבות ירק)
לביבות ירק מסורתיות מהמטבח הפרסי, עשירות בעשבי תיבול ונהדרות!
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
זר
פטרוזיליה קצוצה
1
זר
כוסברה קצוצה
1
זר
שמיר קצוץ
3
בצל קצוצים
4
ביצה
0.5
כפית
מלח
1
קורט
פלפל שחור
1
קורט
כורכום
0.25
כוס
שמן זית לטיגון
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצל ועשבי התיבול במעבד מזון. -
שלב 2
מוסיפים את הביצים והתבלינים, ומערבבים היטב. -
שלב 3
מחממים שמן במחבת עד לרתיחה ומתחילים לטגן: בעזרת כף מעבירים למחבת את הבלילה ומטגנים עד שהלביבה משחימה. הופכים צד. -
שלב 4
אפשר להגיש עם יוגורט או עם דבש.
כתוב ביקורת