50 דקות
בינוני
קיש טופו וקישואים
במקום גבינות - בקיש הזה של חנה שאולוב יש טופו
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
בצק עלים
170
גרם
טופו חתוך לקוביות דקות
2
כפות
שמן קנולה
2
שיני
שום קצוצות
2
זוקיני קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
1
כף
קמח לבן
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל לבן
0.5
כוס
חלב
1
כף
2
ביצה
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מרדדים את הבצק לעלה דק ומעבירים לתבנית. משאירים את עודפי הבצק מעבר לשוליים. -
שלב 2
מטגנים את הטופו בשמן. מוסיפים את השום והקישואים ובוחשים כ-2 דק'. מפזרים את הקמח מלמעלה ובוחשים. מתבלים ויוצקים פנימה את החלב. -
שלב 3
מפזרים את אבקת המרק ובוחשים עוד כ-4 דקות. מצננים מעט. מוסיפים את הביצים ובוחשים. -
שלב 4
מעבירים לתבנית, סוגרים את שולי הבצק פנימה בגלגול. אופים בחום של 180 מעלות כ-30-20 דקות או עד שמוכן.
הערות 0