50 דקות
בינוני
קיש פטריות וגבינה
קיש טעים בטירוף מבצק עלים עם גבינה ופטריות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
בצק עלים
25
גרם
חמאה
1
כף
שמן קנולה
2
בצל חתוכים לקוביות
1
כפית
תימין
3
ביצה
1
כוס
שמנת מתוקה
2
כפות
150
גרם
גבינת קשקבל מגוררת. או מוצרלה
250
גרם
פטריות שמפיניון פרוסות
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
משמנים תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ, ומרפדים בבצק עלים. -
שלב 3
מחממים במחבת את החמאה והשמן. -
שלב 4
מוסיפים את הבצל ומטגנים כ-7 דקות. -
שלב 5
מוסיפים טימין ופטריות, ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות. -
שלב 6
מערבבים בקערה ביצים, שמנת ואבקת מרק פטריות. -
שלב 7
מפזרים על בצק העלים מחצית מהגבינה. -
שלב 8
מוסיפים את הפטריות ומעל את תערובת הביצים. -
שלב 9
מפזרים למעלה את שאריות הגבינה. -
שלב 10
אופים כחצי שעה עד שהקיש מקבל גוון זהוב. בתיאבון!
הערות 0