30 דקות
קל
קניידלך במרק פטריות
הקניידלך המסורתי מקבל טוויסט במרק הפטריות, והאמת? נראה שזה עושה לו רק טוב!
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
שקית
קמח מצה
1
ביצה
1
בצל קצוץ, מטוגן
0.25
זר
פטרוזיליה קצוצה
1.5
כוסות
מים פושרים
1
סלסילה
פטריות שמפיניון חתוכות
2
כפות
3
כוסות
מים רותחים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
משאירים בצד כפית בצל מטוגן. -
שלב 2
מערבבים בקערה קמח מצה, מים, ביצה, פטרוזיליה ובצל מטוגן, עד קבלת תערובת אחידה. משאירים בצד. -
שלב 3
בינתיים מכינים מרק: מרתיחים בסיר 3 כוסות מים רותחים. מוסיפים כפית בצל מטוגן. -
שלב 4
יוצרים כדורים מהתערובת וממלאים כל כדור עם פטריה אחת (לא חובה). -
שלב 5
מכניסים את כדורי הבצק למרק ומבשלים 20 דקות עד שהן צפות ומיד שוקעות.
הערות 0