50 דקות
בינוני
קנלוני במילוי בשר
צינורות ממולאים בבשר מתובל ברוטב עגבניות. אפשר להחליף קנלוני בעלי לזניה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
פרפקטו קנלוני - מהדורה
1
קילוגרם
בשר בקר טחון
2
בצל קצוצים לקוביות
2
עגבנייה מגורדות
4
כפות
רסק עגבניות
0.5
זר
בזיליקום
4
כפות
שמן זית לטיגון
2
שיני
שום
1
קורט
פלפל לבן
1
כפית
מלח
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
לטגן את הבצל בשמן זית עד שישחים ולהוסיף שום יבש ובשר טחון. לערבב מידי פעם עד שיתאדו המים של הבשר. -
שלב 2
להוסיף עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות, פלפל לבן ומלח לפי הטעם. לערבב שוב עד שיתאדו מיצי העגבניות. להוריד מהאש ולקרר. -
שלב 3
שהבשר טחון קר יש אפשרות למלא את צינורות הקנלוני (או לשים שכבה של לזניה, מעליה בשר טחון, שוב שכבה לזניה ושוב בשר טחון מבושל, מכסים בעלי לזניה ויוצקים מעל רוטב). -
שלב 4
להכין רוטב פסטה ולהוסיף עשבי תיבול כמו בזיליקום (או זעתר). -
שלב 5
לצקת את הרוטב על הקנלוני עד כיסוי. -
שלב 6
להעביר לתנור מחומם מראש ל-180 מעלות, למשך חצי שעה עד שהרוטב יספג. -
שלב 7
להגיש חם עם סלט ירקות גדול ויש לכם ארוחה טובה וטעימה.
כתוב ביקורת