70 דקות
בינוני
קנלוני במילוי גבינה ותירס
מנת רושם שמכינים בקלי קלות מחומרים שיש בבית. מה שנהדר בקנלוני הוא שאין צורך לבשל אותם לפני האפייה ממלאים, יוצקים רוטב, אופים ויש!
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
פרפקטו קנלוני - מהדורה
250
גרם
גבינה לבנה 5%
250
גרם
גבינת פטה / בולגרית
0.5
פחית
גרגירי תירס
1
ביצה
800
גרם
עגבניות מרוסקות (1 קופסה גדולה)
1
פחית
רסק עגבניות
1
כף
0.5
כוס
מים רותחים
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור גרוס
0.5
כוס
גבינת פרמזן מגוררת (או קצקבל) מגוררת
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מערבבים את הגבינות הלבנות עם התירס והביצה. ממלאים בתערובת את הקנלוני. -
שלב 2
מערבבים בקערה את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, אבקת המרק והמים. מתבלים במלח ופלפל. יוצקים מעט מהתערובת לתחתית תבנית פיירקס מלבנית, רק כדי כיסוי התחתית. -
שלב 3
מסדרים בתבנית את הקנלוני הממולאים בשכבה אחת. יוצקים מעל את שארית הרוטב. מפזרים מעל הרוטב את הגבינה הצהובה המגוררת. -
שלב 4
מכסים ברפיון ברדיד אלומיניום ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 25 דקות . -
שלב 5
מסירים את רדיד האלומיניום וממשיכים לאפות עוד כ-20 דקות עד שהמאפה מזהיב.
כתוב ביקורת