70 דקות
בינוני
קנלוני במילוי עוף
גלילי פסטה גדולים, ממולאים בעוף טחון ברוטב עגבניות. הכל במנה אחת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
פרפקטו קנלוני - מהדורה
500
גרם
חזה עוף טחון
1
נתח
כוסברה קצוצה
1
נתח
פטרוזיליה קצוצה
2
שיני
שום כתושות
1
בצל קטן מגורד
1
ביצה
0.33
כף
מלח
0.25
כף
פלפל שחור
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
תבלין לקציצות
0.5
כפית
כורכום
2
כפות
שמן קנולה
1
בצל קצוץ דק
1
כף
רסק עגבניות
2
עגבנייה חתוכות לקוביות
0.33
כף
מלח
1
כפית
פלפל שחור
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
כורכום
1
כפית
אורגנו
2
כוסות
מים רותחים
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה את כל רכיבי המילוי על פי הסדר הרשום חוץ מהשמן. משמנים את היד שמשתמשים בה ללישה בשמן בנדיבות, ולשים את תערובת המילוי היטב. -
שלב 2
ממלאים את צינורות הקנלוני, ומניחים בתבנית. -
שלב 3
מחממים בסיר קטן או מחבת 2 כפות שמן על אש בינונית, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד הזהבה קלה. -
שלב 4
מוסיפים את הרסק, מערבבים ומוסיפים את העגבניות והתבלינים. ברגע שמבעבע, מוסיפים את המים הרותחים, מנמיכים את האש ומכסים במכסה. נותנים לרוטב בישול של 2-3 דקות (לא יותר). -
שלב 5
שופכים את הרוטב מעל הקנלוני שבתבנית. -
שלב 6
מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ל-30 דקות. בתיאבון!
כתוב ביקורת