30 דקות
בינוני
קציצות בקר קלי קלות
קציצות בקר, לארוחת צהרים זריזה, מצוין עם סלט, פירה או אורז
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
שמן קנולה לטיגון
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון
1
בצל בינוני מגורר או קצוץ דק
2
כפות
פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה מחוקה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הבשר הטחון עם הבצל המגורר, הפטרוזיליה והתבלינים, עד תערובת אחידה. -
שלב 2
יוצקים שמן למחבת ומחממים. -
שלב 3
בינתיים, יוצרים קציצות אחידות ושטוחות מעט. -
שלב 4
מטגנים את הקציצות משני הצדדים, עד הזהבה. -
שלב 5
מניחים על גבי צלחת מרופדת בנייר לספיגת שאריות השמן.
כתוב ביקורת