דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
קציצות ברוטב מתקתק
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. קציצות ברוטב מתקתק

קציצות ברוטב מתקתק

(0)
45 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: מערכת בישולים
קציצות בשר עסיסיות ברוטב פירות יבשים מקורי וטעים

רכיבים

מנות 4

המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5  קילוגרם
בשר בקר טחון טרי
2 
בצל בינוניים, קצוצים גס
4  כפות
פירורי לחם פירורית זהב
2 
ביצה קטנות
2  כפות
רוטב סויה סיני 600 מ"ל
1  כף
קטשופ 750 גרם אסם
0.5  כפית
סודה לשתייה
1  זר
פטרוזיליה קצוץ דק
1 
בצל גדול קצוץ
3  כפות
שמן קנולה
1  מיכל
רסק עגבניות קטן
1  ליטר
מים
3  כפות
סילאן
3 
שזיף מיובש
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

45 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    מערבבים יחד את כל חומרי הקציצות.
  • שלב 2

    0 דקות
    מכינים את הרוטב: מטגנים בצל עד להשחמה.
  • שלב 3

    0 דקות
    מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים.
  • שלב 4

    0 דקות
    מוסיפים מים רותחים ומערבבים.
  • שלב 5

    5 דקות
    מוסיפים לרוטב את הסילאן והשזיפים (אפשר להמיר את השזיפים בחופן חמוציות או צימוקים, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון) ומביאים לרתיחה.
  • שלב 6

    0 דקות
    כשהתערובת רותחת מתחילים לגלגל קציצות ולהוסיף לרוטב. חשוב לא להוסיף את כל הקציצות לרוטב בבת אחת אלא להוסיף שכבה של קציצות, לסגור מכסה ולתת להן להתבשל ולהתקשות מעט ואז להוסיף שכבה נוספת. הליך זה יבטיח שהקציצות לא יתפרקו.
  • שלב 7

    0 דקות
    מניחים לרוטב לרתוח ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך לפחות חצי שעה נוספת ועדיף שעה.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • בשר
  • מנה שנייה
  • מנה עיקרית
  • מקור החלבון
  • עשיר בחלבון
  • ארוחת צהריים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • קציצות בשר ברוטב עגבניות שילדים אוהבים

    קציצות בשר ברוטב עגבניות שילדים אוהבים

    70 דקות קל
  • קציצות חוביזה

    קציצות חוביזה

    70 דקות בינוני
  • קציצות בקר ובטטה

    קציצות בקר ובטטה

    45 דקות בינוני
  • קציצות עוף פשוטות

    קציצות עוף פשוטות

    60 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים