50 דקות
בינוני
קציצות דגים אסייתיות
גיל חובב מציע מתכון לקציצות דגים פשוטות שמוגשות לצד קערית רוטב סויה מתובל
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
פילה דג ים חתוך למנות במשקל של 250 גרם (למשל דניס או בס) טחון ללא עור ועצמות
5
עלים
בצל ירוק קצוצים דק
1
ביצה
0.5
כוס
כוסברה קצוצה
1
כוס
3
שיני
שום קצוצות
1
כף
ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
1
מיץ לימון מיץ וקליפה מגוררת
1
פלפל ירוק חריף קצוץ דק ללא קרומים וזרעים (לא חובה)
1.5
כפות
שמן תירס לטיגון
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל החומרים, חוץ מהשמן, לקבלת תערובת שניתן להכין ממנה קציצות (אם התערובת רטובה מדי, מוסיפים מעט פירורי לחם). -
שלב 2
יוצרים קציצות קטנות ועגולות ומטגנים בשמן בעומק שני ס"מ עד להזהבה משני הצדדים. -
שלב 3
מגישים עם אורז לבן בלוויית רוטב סויה מתובל.
הערות 0