30 דקות
בינוני
קציצות טופו מהירות
קציצות מאוד מהירות ומאוד טעימות ומאוד בריאות ומאוד... טוב הבנתם, לא?
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
טופו קשה
1
כף
שמן זית
100
גרם
פטריות שמפיניון
1
בצל בינוני קצוץ
1
שן
שום
1
ג'ינג'ר טרי בגודל שן שום, מגורד
2
כפות
כוסברה קצוצה
2
כפות
0.5
כוס
קמח לבן מלא
2
כפות
שומשום
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה. -
שלב 2
מוסיפים את הפטריות, השום והג'ינג'ר. מטגנים קלות ומורידים מהאש. -
שלב 3
מקררים את תערובת הפטריות, ומוסיפים את הכוסברה ואת הסויה. -
שלב 4
מפוררים היטב את הטופו ומוסיפים לתערובת הפטריות. -
שלב 5
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה. -
שלב 6
יוצרים כשש קציצות, טובלים את הקציצות בשומשום ומטגנים את הקציצות בשמן חצי עמוק עד להשחמה.
הערות 0