20 דקות
קל
קציצות פראסה לפסח
הכרישה האהובה בשילוב תפוחי אדמה בגרסה קלילה ומהירה להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
גבעולים
כרישה חתוכים לפרוסות
1
כף
שמן זית
2
ביצה
2
כוסות
מים רותחים
2
כוסות
שמן קנולה לטיגון הלביבות
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הכרישה בשמן זית ומוסיפים כל פעם מעט מים עד שהכרישה מזהיבה ומתרככת לחלוטין. -
שלב 2
שמים את תוכן שקית הלטקס בקערה ומוסיפים 2 כוסות מים רותחים. -
שלב 3
מערבבים ואז מוסיפים 2 ביצים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הכרישה המטוגנת ומערבבים. -
שלב 4
נותנים למסה לנוח כ-10 דקות. -
שלב 5
מחממים במחבת שמן לטיגון חצי עמוק ומטגנים את הקציצות.
כתוב ביקורת