7 דקות
קל
רוטב בשמל
רוטב הבסיס לאינספור קישים, מאפים ולזניות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
50
גרם
מרגרינה
1.5
כפות
קמח לבן
0.5
כפית
מלח
0.5
קורט
אגוז מוסקט טחון טחון
1
כוס
מים
הכנה
7 דקות
-
שלב 1
ממיסים את המרגרינה. -
שלב 2
מוסיפים את הקמח ומערבבים במהירות. נוצרים גושים . לא להבהל. -
שלב 3
מחממים על אש נמוכה כ-2 דקות ולאט לאט מוסיפים מים/חל/שמנת ובוחשים. -
שלב 4
כמות הנוזלים - לפי הצורך , ל א להפסיק לערבב. -
שלב 5
כשהתערובת מגיעה למרקם דייסתי מוסיפים את המלח ואגוז המוסקט. -
שלב 6
אפשר בשלב זה להוסיף ביצה אחת תוך כדי ערבוב מהיר, לא חובה. לגרסה חלבית ניתן להמיר את המרגרינה בחמאה ואת המים בשמנת מתוקה או חלב. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0