אין כמו פסטה שבכל פעם מככבת ברוטב חדש. ועכשיו: רוטב קרמי ונעים של סלמון מעושן עם ליווי ניחוח פטריות
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
שיני
שום כתוש קצוצות
75
גרם
חמאה
2
כפות
100
גרם
סלמון מעושן חתוך לרצועות קטנות
1
כוס
חלב
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מחממים במחבת את החמאה, ומוסיפים את השום והסלמון. -
שלב 2
לאחר כשתי דקות, או הזהבה קלה, מוסיפים את החלב ואבקת מרק הפטריות. -
שלב 3
מערבבים עד לרתיחה ראשונית, ומכבים את האש. -
שלב 4
מרתיחים בסיר בינוני מים ומוסיפים את הפסטה. מבשלים לפי ההוראות. -
שלב 5
מחלקים את הפסטה לצלחות, ומוסיפים מעל כל מנה 4-5 כפות רוטב מהמחבת. בתיאבון!
כתוב ביקורת