שושני קינמון

Name: שושני קינמון
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 325 גרם קמח שמרים להכנת בצק לפיצה דקה ב – 5 דקות של אסם; 1 ביצה; 50 גרם חמאה; 30 גרם סוכר (2 כפות); 125 מ"ל חלב (חצי כוס + 2 כפות); 150 גרם סוכר חום (חצי כוס + שתי כפות); 150 גרם חמאה; 1 כף קינמון; 50 גרם אגוזי מלך קצוצים (חצי כוס) | מי שלא אוהב יכול לוותר; 50 גרם סוכר (רבע כוס); 60 מ"ל מים רותחים (רבע כוס)