קל
תבשיל עוף הונגרי
תבשיל עוף עם פלפלים בטעמי פפריקה עשירים
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כפות
שמן קנולה
1
קילוגרם
שוק עוף מחולק ל-8 חלקים
2
בצל פרוסים
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
פחית
רסק עגבניות משומרות חתוכות לקוביות
1
כפית
מלח ופלפל שחור
2
פלפל אדום ירוקים בהירים פרוסים
הכנה
-
שלב 1
מחממים שמן במחבת, מוסיפים את חלקי העוף וסוגרים מכל הצדדים. מוציאים את העוף ושומרים במקום חם. -
שלב 2
מוסיפים למחבת את הבצל ומטגנים עד שהוא מזהיב. מסירים את המחבת מהאש, מוסיפים את הפפריקה החריפה והמתוקה ומערבבים. -
שלב 3
מחזירים את העוף למחבת ומוסיפים את העגבניות. ממליחים ומחזירים את המחבת לכיריים. -
שלב 4
מנמיכים את האש ומוסיפים את פרוסות הפלפל, מכסים ומבשלים עד שהעוף מוכן. -
שלב 5
הגשה: מניחים את העוף על צלחות ההגשה ויוצקים עליו את הרוטב. הצעת הגשה - מוסיפים בצקניות ומגישים.
כתוב ביקורת