30 דקות
קל
תבשיל פתיתים אפויים - מתכון של בני סיידא
תבשיל קליל וחמים עם שילוב טעמים מופלא
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
0.5
כוס
שמן קנולה לטיגון
3
פלפל אדום מצבעים שונים חתוכים לקוביות קטנות
1
קישוא חתוך לקוביות
1
בצל קצוץ דק מאוד
5
שיני
שום כתושות
1
סלסילה
פטריות שמפיניון פרוסות
200
גרם
חזה אווז מעושן פרוס וקצוץ
2
בצל ירוק קצוצים דק
4
כפות
שמיר קצוץ
4
כפות
פטרוזיליה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל גרוס
1
כפית
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים במחבת גדולה שמן ומוסיפים פלפלים, זוקיני, בצל ושום ומטגנים 10 דק'. מוסיפים פטריות וחזה אווז מעושן ומטגנים 5 דק', בוחשים מדי פעם. -
שלב 2
מוסיפים בצל ירוק, שמיר ופטרוזיליה, מתבלים במלח, פלפל ואבקת תיבול. מערבבים, מסירים מהאש, טועמים ומשפרים תיבול. -
שלב 3
מכינים את הפתיתים לפי ההוראות שעל האריזה, מוסיפים לסיר את תערובת הירקות מערבבים ומגישים. בתיאבון!
הערות 0