40 דקות
קל
תבשיל קדירת פתיתים עם פרגיות
ארוחה שלמה בסיר אחד: פתיתים עם פרגיות. טעים להפליא
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
פרגיות טריות, חתוכות לחתיכות בינוניות
1
בצל
2
עגבנייה מגורדות
2
גבעולים
סלרי כולל עלים קצוצים דק
1
חבילה
1
קורט
מלח
0.5
כפית
מלח, פלפל לבן
0.5
כפית
כורכום
1
כפית
משחת קארי אדום
5
כוסות
מים
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל עד להשחמה. -
שלב 2
מוסיפים את חתיכות הפרגיות, ומטגנים היטב. -
שלב 3
מוסיפים את הסלרי הקצוץ וממשיכים לטגן. -
שלב 4
מוסיפים את העגבניות המגורדות. -
שלב 5
מוסיפים איזה סוג של פתיתים אסם שרוצים. -
שלב 6
מוסיפים את כוסות המים והתבלינים. -
שלב 7
מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה לאש נמוכה, ומבשלים בסיר סגור עד שהפתיתים מוכנים. בתיאבון!
כתוב ביקורת