55 דקות
בינוני
תפוחי אדמה בבירה
זו התוספת המושלמת למנות בשר ועוף. עם סלט ירוק בווינגרט, זו יכולה להיות ארוחה צמחונית שלמה
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
תפוח אדמה (לא בטטות!)
3
בצל גדולים קלופים וחתוכים לשמיניות
2
שיני
שום קלופות וקצוצות
5
כפות
שמן זית
1
כוס
בירה לבנה כהה כמו גולדסטאר או טובורג
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
מחממים את השמן בסיר כבד. מזהיבים בו היטב את הבצל. -
שלב 2
מוסיפים את תפוחי האדמה ומזהיבים אותם קלות. זה לוקח זמן סבלנות. -
שלב 3
מוסיפים את השום ומטגנים אגב ערבוב עוד דקה. -
שלב 4
מוסיפים לסיר את יתר החומרים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים בביעבוע עדין כ-45 דקות, עד שתפוחי האדמה עשויים.
הערות 0