45 דקות
בינוני
עוגת קרם וניל ופירורים
קלתית של בצק פריך, קרם וניל ופירורי בצק. הניגוד בין הפירורים הפריכים וקרם השמנת יוצרים טעם ועניין, קינוח כיפי וטעים
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
מרגרינה
2
כוסות
קמח לבן
1
שקית
אבקת אפייה
1
ביצה
1
שקית
סוכר וניל
1
מיכל
שמנת להקצפה צמחית
1
שקית
1
נתח
אגוזים
0
לפי הטעם
שוקולד חלב מגורד
0
לפי הטעם
חלווה לא חובה
0
לפי הטעם
ריבה לא חובה
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
לשים את כל חומרי הבצק לבצק אחיד, לוקחים שלושת רבעים מכמות הבצק ומהדקים לתחתית תבנית עגולה, מחוררים את התחתית בעזרת מזלג. -
שלב 3
את שאר הבצק מהדקים על תבנית מרובעת קטנה עבור הפירורים. -
שלב 4
אופים את שתי התבניות עד להזהבה (במהלך האפייה "פותחים" את הבצק שנועד לפירורים בעזרת מזלג, ליצירת הפירורים), מוציאים מהתנור, ומצננים. -
שלב 5
הכנת המלית: מקציפים במיקסר את השמנת במהירות בינונית, מוסיפים חצי כוס סוכר ואינסטנט פודינג וניל, וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם יציב. -
שלב 6
מורחים על הקלתית ריבה, חלבה, סירופ שוקולד או כל ממרח אחר שאוהבים, ומעל למרוח את קרם הווניל. -
שלב 7
מפזרים מעל הקרם את פירורי הבצק האפויים, ומקשטים עם אגוזים ושוקולד מגורד. בתיאבון!
הערות 0