דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
עוגת גבינה מושלמת עם קרם שוקולד לבן
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. עוגת גבינה מושלמת עם קרם שוקולד לבן

עוגת גבינה מושלמת עם קרם שוקולד לבן

(1)
90 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: ניצה ששון
עוגת גבינה מושלמת, ממש כמו של פעם. אפילו הדודה תתענג

רכיבים

מנות 10

המתכון הזה נוצר עבור 10 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100  גרם
חמאה
1.5  כוסות
קמח תופח אסם 1 ק"ג
2  כפות
סוכר לבן
1 
חלמון
2  כפות
מים
500  גרם
גבינה לבנה רכה 5%
2  גביעים
שמנת חמוצה
0.5  כוס
סוכר לבן
1  חבילה
פודינג אינסטנט בטעם וניל
3 
חלמון
4 
חלמון
0.5  כוס
סוכר לבן להקצפה עם החלבונים
1  מיכל
שמנת מתוקה
100  גרם
שוקולד לבן
50  גרם
שוקולד לבן
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק

הכנה

90 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    לשים את כל החומרים ביד או במעבד מזון, עד שנוצרים פירורים גדולים. מוציאים מהמעבד, ויוצרים בצק אחיד.
  • שלב 2

    0 דקות
    משטחים את הבצק בתבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.
  • שלב 3

    0 דקות
    מקציפים חלבונים וחצי כוס סוכר.
  • שלב 4

    0 דקות
    מערבבים בקערה נפרדת גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חלמונים, אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס סוכר, מאחדים עם הקצף, ומעבירים לתבנית.
  • שלב 5

    45 דקות
    אופים בתנור בחום של 175 מעלות כ-45 דקות.
  • שלב 6

    0 דקות
    ממיסים את השמנת המתוקה עם השוקולד הלבן, מקררים את התערובת, ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
  • שלב 7

    0 דקות
    כשהעוגה מתקררת מעט, מורחים את הקרם ומקשטים עם תלתלי שוקולד לבן מעל. בתיאבון!

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • עוגות

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • עוגת שיש קלאסית ועסיסית

    עוגת שיש קלאסית ועסיסית

    80 דקות קל
  • עוגת תפוזים וקוקוס בחושה ומנצחת

    עוגת תפוזים וקוקוס בחושה ומנצחת

    60 דקות קל
  • עוגת שיש מפרג ושוקולד

    עוגת שיש מפרג ושוקולד

    80 דקות קל
  • עוגת פרג בציפוי שוקולד

    עוגת פרג בציפוי שוקולד

    60 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים