45 דקות
בינוני
פתיתים עם טופו זעתר, עגבניות צלויות ולימון כבוש
גורמה בריאות צבעוני ושמח - פתיתים מחיטה מלאה עם טופו צלוי בנגיעות זעתר, עגבניות שרי שנצלו גם הן, קישואים, עשבי תיבול ולימון כבוש
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
20
עגבנייה חצויות
3
כפות
שמן זית
1
כפית
סוכר לבן עדיף סוכר קנים
0.25
כפית
מלח
1
כוס
טופו חתוך לקוביות
1
כף
זעתר
2
זוקיני פרוסים באלכסון
2
שיני
שום כתושות
0.5
כוס
לימון כבוש קצוץ
0.17
כוס
כוסברה קצוצים
0.5
כוס
אגוז קשיו
0.13
כוס
עירית קצוצה
0.17
כוס
בזיליקום
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפתיתים לפי הוראות המופיעות ע"ג האריזה. -
שלב 2
מחממים תנור לחום גבוה מאוד - 220 מעלות. -
שלב 3
מסדרים את העגבניות בשכבה אחת בתבנית חסינת חום, יוצקים עליהן כף מהשמן, מפזרים את הסוכר, מעט מלח ומערבבים. -
שלב 4
בתבנית נפרדת מניחים את הטופו, זורים מעל זעתר וכף מהשמן ומערבבים. -
שלב 5
אופים את העגבניות והטופו כ-25 דקות. -
שלב 6
מערבבים את הקישואים עם השום והשמן שנותר וצולים אותם על מחבת פסים. -
שלב 7
מוסיפים לקערת הפתיתים את הלימון הכבוש, עשבי התיבול והקשיו ומערבבים היטב. -
שלב 8
מוסיפים את העגבניות, הטופו והקישואים ומערבבים בעדינות.
הערות 0