50 דקות
בינוני
דג חריימה טעים טעים של שרית פשה
תבשיל דג צפון אפריקאי מצויין עם טעמים חזקים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
דג ים לבחירתכם, פרוס לפרוסות בעובי 3 ס"מ
1
ראש
שום קלוף וכתוש
2
כפות
כמון טחון
2
כפות
קימל טחון
2
כפות
פפריקה אדומה מתוקה
2
כפות
פפריקה אדומה מתוקה חריפה או פחות לפי הטעם
1
כף
מלח
1
כף
רסק עגבניות
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מטגנים בשמן ראש שום כתוש (במידה שלא אוהבים מאוד שום, ניתן להפחית בכמות). -
שלב 2
מוסיפים את התבלינים ורסק עגבניות ומטגנים מעט. -
שלב 3
מערבבים היטב הכל ומוסיפים 2 כוסות מים. -
שלב 4
מוסיפים דג מה שאוהבים (אני באופן אישי אוהבת את הנסיכה, אבל את יכולה לשחק עם זה - כמובן שפרוסות דג). -
שלב 5
לכסות ולבשל על אש קטנה כ-30 דקות.
הערות 0