60 דקות
בינוני
מרק ירקות עם פסטה
מרק ירקות עשיר שיעשה לכם טוב בבטן, את הפסטה מוסיפים ממש לקראת סיום הבישול, כדי שלא תפריש יותר מדי עמילנים ותשאר פריכה וטעימה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
50
גרם
חמאה
2
גזר בינוניים קלופים, חתוכים לקוביות
1
קישוא חתוך לקוביות
2
ראשי
סלרי חתוכים לקוביות
5
גבעולים
סלרי קצוצים
1
שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות
100
גרם
דלעת חתוכה לקוביות
100
גרם
ארטישוק ירושלמי חתוך לקוביות
1.5
ליטר
מים עם 70-80 גרם אבקת מרק תיבול ירקות
50
גרם
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים חמאה בסיר גדול ומאדים את כל הירקות במשך 2 דקות. -
שלב 2
מוסיפים את המים עם מרק התיבול, מרתיחים ומנמיכים את האש. -
שלב 3
מבשלים עד שהירקות כמעט רכים. מתבלים במידת הצורך שוב במרק תיבול ירקות. -
שלב 4
בינתיים מבשלים פסטה לפי ההוראות על האריזה, מסננים, מוסיפים למרק ומגישים.
הערות 0