120 דקות
קל
מופלטה
אין בלי מופלטה, הלהיט של המימונה! בתיאבון
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
קמח לבן
3.5
כוסות
מים
1
כפית
מלח
1
כף
סוכר לבן
1
כפית
שמרים יבשים
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מערבבים כל החומרים בקערה. יוצרים בצק, לשים היטב ומכינים כדורים בגודל חצי ביצה. -
שלב 2
את כדורי בבצק מניחים להתפחה למשך כשעה. ואז טובלים אותם טבילה קצרה בשמן. -
שלב 3
אחר כך משטחים אותם: מתחילים מהשוליים ומשם מגיעים למרכז המופלטה. ברגע שהכדור הראשון נילוש כהלכה, מניחים אותו על המחבת, רצוי מטפלון. מניחים ליריעת הבצק להתחמם על המחבת ואז פותחים את הכדור השני. הופכים את המופלטה שהשחימה ומניחים עליה את המופלטה השנייה, וכך הלאה.
הערות 0