80 דקות
קל
עוגת דבש במרקם חלומי
בעוגה הזו יש הכל - היא רכה, היא עדינה בשילוב הטעמים, היא קלה להכנה והיא חגיגית ומתוקה בדיוק לראש השנה.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
ביצה
1
כוס
סוכר לבן
1
כפית
תמצית וניל
0.25
כוס
דבש
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מיץ תפוזים
2.25
כוסות
קמח
1
שקית
אבקת אפייה
0.5
כפית
קינמון טחון
0.5
גביע
דבש לזילוף מעל העוגה
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 170 מעלות. -
שלב 2
מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה, עד לקבלת קצף תפוח ובהיר. -
שלב 3
מאטים את מהירות המיקסר ומוסיפים שמן, תמצית וניל, קינמון, דבש ומיץ תפוזים, ומערבלים. -
שלב 4
מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה וממשיכים לערבל עד שכל החומרים נטמעים. -
שלב 5
(תבנית פלא גבוהה בקוטר 24 ס"מ) מעבירים את הבלילה לתבנית. -
שלב 6
אופים כ–60 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. -
שלב 7
מצננים מעט את העוגה ומזלפים מעל את הדבש.
הערות 8