40 דקות
קל
מרק מינסטרונה מהיר
מרק חורפי קל להכנה, מחמם, מזין וממלא
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פחית
רסק עגבניות
0.5
חבילה
2
שיני
שום קצוצות
10
נקניקיות הודו חתוכות (ניתן להשתמש גם בנקניקיות של טבעול)
2
כפות
שמן זית
1
זר
פטרוזיליה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הירקות לגודל המועדף עליכם. -
שלב 2
מחממים מעט שמן זית בסיר גדול ומקפיצים את הירקות עם השום הקצוץ מספר דקות. -
שלב 3
מוסיפים לסיר את העגבניות המרוסקות. ממלאים את קופסת העגבניות הריקות במים עד השליש, מנקים שאריות ומוסיפים לסיר. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כעשר דקות. -
שלב 4
מוסיפים את הפסטה, ואת נקניקיות הקוקטייל ומבשלים עוד כעשר דקות. -
שלב 5
בתום הבישול מוסיפים את עשבי התיבול הטריים (אם הם יבשים אפשר להוסיף אותם ישירות לרוטב העגבניות).
הערות 0