45 דקות
בינוני
חזה עוף עם ירקות מוקפצים
שילוב מקורי בין מנה אסייתית לתיבול ים תיכוני, מנה מנצחת של עוף וירקות, ארוחת צהרים שלמה בווק
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל חתוך לרצועות
3
חזה עוף חתוך לרצועות
2
גזר חתוך
1
קישוא גדול חתוך לרצועות
1
פלפל אדום חתוך לרצועות
1
פלפל ירוק חתוך לרצועות
1
פלפל צהוב חתוך לרצועות
2
גבעולים
סלרי החלק הלבן חתוך גס העלים קצוצים
0.25
כרוב חתוך דק
5
כפות
שמן זית
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור גרוס
0.5
כפית
אגוז מוסקט טחון
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
צ'ילי גרוס (פיקנטי למי שאוהב)
6
כפות
1
כפית
דבש
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
לשים שמן זית עד כיסוי תחתית הווק, להוסיף את הבצל ולטגן קלות. -
שלב 2
להוסיף את רצועות החזה עוף להקפיץ עד שינוי צבען, להוסיף את הגזר ולהקפיץ כשתי דקות ולאחר מכן להוסיף בהדרגה את שאר הירקות ולהקפיץ או לערבב בכף עץ לאחר שכל הירקות בווק כחמש דקות על האש. -
שלב 3
להוסיף פנימה את הנודלס ולערבב בכף עץ. -
שלב 4
להוסיף את כל התבלינים, לערבב ולהוריד מהאש.
הערות 0