דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
סלמון ברוטב הדרים
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. סלמון ברוטב הדרים

סלמון ברוטב הדרים

(3)
30 דקות
קל
מתכונאי/ת: מערכת בישולים
מתכון מעולה של שף עומר מילר למנה ריחנית ומהירת הכנה שתתאים לארוחת ערב או צהרים

רכיבים

מנות 3

המתכון הזה נוצר עבור 3 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500  גרם
דג אלתית סלמון, ללא עור, פרוס לקוביות בגודל 4 ס"מ
20  שיני
שום שלמות קלופות
3  כפות
שמן זית
2  כוסות
מיץ תפוזים טרי
2  כפיות
רוטב סויה קלאסי 290 מ"ל (לא חובה)
0.25  כוס
רוטב בסיס 290 מ"ל
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

30 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    מחממים שמן זית במחבת ומטגנים שיני שום כדקה שתיים, עד שהן מעלות ריח. מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב ומביאים לרתיחה.
  • שלב 2

    15 דקות
    מבשלים את הרוטב על אש בינונית במשך 15 דקות עד שהוא מצטמצם או עד שמתקבל רוטב סמיך.
  • שלב 3

    7 דקות
    מוסיפים את קוביות הדג לרוטב במחבת וצולים למשך 7 דקות. מדי פעם יש להפוך את הנתחים עד להזהבה.
  • שלב 4

    10 דקות
    לחילופין, ניתן לצלות את נתחי הדג ברוטב המצומצם בתנור על חום של 220 מעלות במשך 10 דקות.
  • שלב 5

    0 דקות
    מגישים לצד אורז לבן או עדשים שחורות.
סלמון ברוטב הדרים

שלב 1 מתוך 5

מחממים שמן זית במחבת ומטגנים שיני שום כדקה שתיים, עד שהן מעלות ריח. מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב ומביאים לרתיחה.

סלמון ברוטב הדרים

שלב 2 מתוך 5

מבשלים את הרוטב על אש בינונית במשך 15 דקות עד שהוא מצטמצם או עד שמתקבל רוטב סמיך.

סלמון ברוטב הדרים

שלב 3 מתוך 5

מוסיפים את קוביות הדג לרוטב במחבת וצולים למשך 7 דקות. מדי פעם יש להפוך את הנתחים עד להזהבה.

סלמון ברוטב הדרים

שלב 4 מתוך 5

לחילופין, ניתן לצלות את נתחי הדג ברוטב המצומצם בתנור על חום של 220 מעלות במשך 10 דקות.

סלמון ברוטב הדרים

שלב 5 מתוך 5

מגישים לצד אורז לבן או עדשים שחורות.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 8

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
ר רוני

20 שיני שום? מה זה שן שום קצוצה שלמות קלופות?

מערכת בישולים

היי, לא קצוצות אלא שלמות קלופות. יום מקסים

ז זינה

מה זה רוטב בסיס?

מערכת בישולים

היי זינה, קודם כל לחיצה על שם המוצר מעבירה לדף המוצר, עם כל הפרטים והתמונה. רוטב בסיס – כשמו כן הוא, רוטב עשיר שמשמש כבסיס למגוון מנות מהירות וטעימות. הוא קצת מתקתק, קצת ספייסי, עשוי מרכיבים טובים ומשדרג בקלות כל מנה!אפשר להוסיף לו קצת חלב קוקוס ולקבל רוטב אסייתי נהדר, להוסיף לו תפוז ולימון ולקבל מרינדה חורפית משגעת לעוף, ומכאן המשיכו כיד הדימיון...

ש שרית

איך אפשר לצלות בתוך רוטב ....

מערכת בישולים

היי שרית, צלייה בתנור, הסלמון נצלה בתוך הרוטב שמתקרמל. יום מקסים

ע עופרה

מה זה רוטב בסיס?

מערכת בישולים

היי עופרה, קודם כל לחיצה על שם המוצר מעבירה לדף המוצר, עם כל הפרטים והתמונה. רוטב בסיס – כשמו כן הוא, רוטב עשיר שמשמש כבסיס למגוון מנות מהירות וטעימות. הוא קצת מתקתק, קצת ספייסי, עשוי מרכיבים טובים ומשדרג בקלות כל מנה!אפשר להוסיף לו קצת חלב קוקוס ולקבל רוטב אסייתי נהדר, להוסיף לו תפוז ולימון ולקבל מרינדה חורפית משגעת לעוף, ומכאן המשיכו כיד הדימיון...

ע עמית

למה הכוונה רוטב בסיס,איך מכינים?

מערכת בישולים

היי עמית, קודם כל לחיצה על שם המוצר מעבירה לדף המוצר, עם כל הפרטים והתמונה. רוטב בסיס – כשמו כן הוא, רוטב עשיר שמשמש כבסיס למגוון מנות מהירות וטעימות. הוא קצת מתקתק, קצת ספייסי, עשוי מרכיבים טובים ומשדרג בקלות כל מנה!אפשר להוסיף לו קצת חלב קוקוס ולקבל רוטב אסייתי נהדר, להוסיף לו תפוז ולימון ולקבל מרינדה חורפית משגעת לעוף, ומכאן המשיכו כיד הדימיון...

ע עמית

מה זה או איפה משיגים רוטב בסיס?

מערכת בישולים

היי עמית, קודם כל לחיצה על שם המוצר מעבירה לדף המוצר, עם כל הפרטים והתמונה. רוטב בסיס – כשמו כן הוא, רוטב עשיר שמשמש כבסיס למגוון מנות מהירות וטעימות. הוא קצת מתקתק, קצת ספייסי, עשוי מרכיבים טובים ומשדרג בקלות כל מנה!אפשר להוסיף לו קצת חלב קוקוס ולקבל רוטב אסייתי נהדר, להוסיף לו תפוז ולימון ולקבל מרינדה חורפית משגעת לעוף, ומכאן המשיכו כיד הדימיון...

ר רויטל

מה זה רוטב בסיס?

מערכת בישולים

היי רויטל, קודם כל לחיצה על שם המוצר מעבירה לדף המוצר, עם כל הפרטים והתמונה. רוטב בסיס – כשמו כן הוא, רוטב עשיר שמשמש כבסיס למגוון מנות מהירות וטעימות. הוא קצת מתקתק, קצת ספייסי, עשוי מרכיבים טובים ומשדרג בקלות כל מנה!אפשר להוסיף לו קצת חלב קוקוס ולקבל רוטב אסייתי נהדר, להוסיף לו תפוז ולימון ולקבל מרינדה חורפית משגעת לעוף, ומכאן המשיכו כיד הדימיון...

א אמיר

מה זה רוטב בסיס ?

מערכת בישולים

היי אמיר, קודם כל לחיצה על שם המוצר מעבירה לדף המוצר, עם כל הפרטים והתמונה. רוטב בסיס – כשמו כן הוא, רוטב עשיר שמשמש כבסיס למגוון מנות מהירות וטעימות. הוא קצת מתקתק, קצת ספייסי, עשוי מרכיבים טובים ומשדרג בקלות כל מנה!אפשר להוסיף לו קצת חלב קוקוס ולקבל רוטב אסייתי נהדר, להוסיף לו תפוז ולימון ולקבל מרינדה חורפית משגעת לעוף, ומכאן המשיכו כיד הדימיון...

הערה טען עוד

גלו עוד

  • דגים
  • חגיגה
  • על האש
  • בראנץ'
  • ארוחת ערב
  • מנה שנייה
  • מנה עיקרית
  • ארוחת צהריים
  • מתכונים לשבת
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • סלמון אסייתי צלוי ועסיסי

    סלמון אסייתי צלוי ועסיסי

    30 דקות קל
  • סלמון בטריאקי

    סלמון בטריאקי

    25 דקות קל
  • פילה סלמון בטריאקי על קוסקוס מתובל

    פילה סלמון בטריאקי על קוסקוס מתובל

    140 דקות בינוני
  • בלינצ'ס סלמון ופטריות - אוהד אמזלג

    בלינצ'ס סלמון ופטריות - אוהד אמזלג

    50 דקות בינוני

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים