60 דקות
קל
בורגול עם עדשים שחורות
תבשיל בריא ומשביע של בורגול ועדשים שחורות. קלה להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
עדשים שחורות
2
כוסות
בורגול שטוף ומסונן
4
כוסות
מים רותחים
4
כפות
שמן קנולה
2
בצל קצוצים
3
שיני
שום קצוצות
1
כפית
כמון טחון
1
כפית
כורכום
0.25
כפית
פלפל
1
כפית
מלח
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
להשרות במים רותחים כוס עדשים שחורות כ-30 דקות עד להכפלת הנפח ולסנן. -
שלב 2
בסיר לטגן בצל עם 4 כפות שמן עד להזהבה, להוסיף 3 שיני שום קצוצות יחד עם העדשים והבורגול. -
שלב 3
להוסיף כמון, מלח ופלפל שחור. -
שלב 4
להוסיף 4 כוסות מים רותחים, להביא לרתיחה, לטעום ולשפר תיבול. -
שלב 5
להנמיך את האש, לכסות את הסיר ולבשל כ-30 דקות.
הערות 0