45 דקות
קל
בורקס גבינות ענק
במקום לקנות בורקסים, תכינו בעצמכם בורקס גבינות ענק שיספיק לכל בני הבית וגם לשכנים.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
בצק עלים
0.5
קילוגרם
גבינת פטה / בולגרית
0.5
קילוגרם
גבינה צהובה
3
ביצה
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
בקערה מערבבים את הגבינות יחד עם הביצים. -
שלב 2
משמנים תבנית תנור סטנדרטית. -
שלב 3
מחלקים את חבילת הבצק לשניים: את החצי הראשון משטחים עם קצת קמח על התבנית ומשאירים קצוות. יוצקים את המלית ומשטחים בתבנית. -
שלב 4
את החצי השני של הבצק משטחים לגודל של התבנית, מניחים על המלית ומהדקים את קצוות החלק התחתון עם העליון. -
שלב 5
מכניסים לתנור שחומם מראש על חום של 250 מעלות למשך 30 דקות, או עד שהחלק העליון מזהיב.
הערות 0