45 דקות
בינוני
דג סלמון אפוי, ברוטב חמוץ מתוק
דג סלמון אפוי כמו במסעדות, ללקק את האצבעות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
נתח
דג אלתית
2
שיני
שום כתוש
0.5
כפית
מלח
1.5
כפות
חומץ תפוחים
2
כפות
חרדל
2
כפות
סוכר לבן
0.33
כוס
שמן קנולה
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מעסים צד אחד של הנתח בפפריקה, ומורחים בתערובת. -
שלב 2
משמנים תבנית במעט שמן וזורים שכבה דקה של פירורי לחם. -
שלב 3
מניחים את הדג עם הרוטב על גבו בתבנית, -
שלב 4
חוזרים על פעולת העיסוי בפפריקה וציפוי הרוטב בצד העליון. -
שלב 5
זורים עוד מעט פירורי לחם. -
שלב 6
מכסים היטב, ואופים בתנור בטמפרטורה 180 מעלות, כ-25 דקות .
הערות 0