7 דקות
קל
דג סלמון ברוטב צ'ילי וקשיו ב-7 דקות הכנה בלבד
מנה וואוו אבל לא מורכבת. מתאימה בול כשרעבים ואין זמן לנשום.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
נתח
פילה סלמון במשקל 1 ק"ג (חתוך לאורכו ופרוס לנתחים)
0.25
ראש
כרוב פרוס לשני סטייקים
5
כפות
שמן זית
1
כפית
מלח גס
1
זר
כוסברה קצוצה גס
4
עלים
נענע
0.33
כוס
אגוז קשיו קלוי
0.33
כוס
4
כפות
0.5
קטן
לימון
lite
הכנה
7 דקות
-
שלב 1
מלהיטים מחבת עם שמן הזית. -
שלב 2
מניחים את נתחי הכרוב ומכסים את המחבת. -
שלב 3
מפזרים את המלח על נתחי הדג. -
שלב 4
אחרי השחמה קלה הופכים את נתחי הכרוב ומוסיפים לצידם את נתחי הדג, כשהעור כלפי מטה, וצולים היטב עם מכסה. -
שלב 5
מוסיפים את רוטב הצ'ילי המתוק, רוטב סויה ומים לפי הצורך ומכסים את המחבת. -
שלב 6
מוסיפים לנודלס המבושל כוסברה, קשיו ונענע ומערבבים. -
שלב 7
מוסיפים למחבת את הנודלס המתובל לצד הסלמון והכרוב ומשקשקים את המחבת לספיגת טעמים. -
שלב 8
מניחים על צלחת את הנודלס, כרוב ונתח סלמון. -
שלב 9
מזלפים מעל לימון ומגישים.
הערות 0