60 דקות
קל
כרוב אדום מאודה
תבשיל כרוב אדום עם צימוקים, מתוק-מלוח, הולך מצוין עם בשר צלי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
כרוב סגול בינוני
0.5
כוס
צימוקים
4
כפות
שומן אווז או חצי חבילת חמאה
0.5
כוס
מים
1
לימון סחוט למיץ
2
כפיות
סוכר לבן
1
כף
1
זר
תימין
1
קורט
מלח
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
חותכים את הכרוב לרצועות. -
שלב 2
מניחים את רצועות הכרוב בסיר, מוסיפים את שאר המצרכים לסיר, מכסים את הסיר עם מכסה, ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מחלישים את הלהבה לבינונית, ומבשלים תוך כדי ערבוב (מדי פעם) מבשלים במשך כ-40 דקות, או עד שהכרוב הופך שקוף ומתרכך. -
שלב 4
מגישים לצד בשר צלי, או גולש או קדירה. בתיאבון!
הערות 0