20 דקות
קל
סלט כרובית
סלט קליל ומתקתק, פשוט מאוד להכנה. מתאים לאירוח או כארוחת ערב קלה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
כרובית
1
בצל סגול
0.5
כוס
צנוברים
2
כפות
שמן זית
1
כף
מיונז
1
כפית
מלח
1
כפית
סוכר לבן
1
כף
מיץ לימון
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים, ושמים בקערה. -
שלב 2
מוסיפים את הבצל האדום הקצוץ. -
שלב 3
מטגנים במחבת את הצנוברים (אפשר גם שקדים מולבנים, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון) עם כף שמן זית עד שישחימו. -
שלב 4
מכינים את הרוטב בשייקר (או צנצנת עם מכסה) עם כף שמן, מיונז, מלח, סוכר ומיץ לימון. רצוי להוסיף מעט מים רותחים בכדי שהמיונז לא ייצור גושים במרקם הרוטב, ולנער היטב. -
שלב 5
ליצוק את הרוטב מעל הסלט ולערבב היטב. -
שלב 6
סמוך להגשה להוסיף את הצנוברים או את השקדים המולבנים.
הערות 0