90 דקות
קל
עוגת גזר וצימוקים
עוגת גזר נהדרת, לא מתוקה מדי ופשוטה מאוד להכנה, פשוט להתאהב בה.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
קמח לבן
1.25
כפיות
אבקת אפייה
1
כפית
קינמון טחון
0.5
כפית
מלח
2
ביצה גדולות
0.75
כוס
שמנת חמוצה
0.75
כוס
סוכר לבן דחוס
0.5
כוס
שמן קנולה
1
כפית
תמצית וניל
4
גזר בינוניים, מגוררים
0.5
כוס
צימוקים
0.5
כוס
סוכר לבן לזיגוג
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק. -
שלב 2
בקערה בינונית, מערבבים: קמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח. -
שלב 3
בקערה גדולה, מערבבים: ביצים, שמנת חמוצה, סוכר חום, שמן ותמצית וניל. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח אל תערובת הביצים, תוך בחישה איטית. מקפלים פנימה את הגזר המגורר והצימוקים. -
שלב 4
מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים עד להזהבה כ-55 דקות. -
שלב 5
מצננים בתבנית כחמש דקות, לפני הוצאת הלחם מהתבנית, ואז מפזרים מעל אבקת סוכר.
הערות 0