90 דקות
בינוני
עוגת קמח מלא ומייפל
עוגה שהיא גם טעימה וגם יחסית בריאה, עם קמח מלא והרבה דברים טובים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.33
כוסות
שמן קנולה
1.33
כוסות
מים
4
ביצה
1
כפית
תמצית וניל
1.5
כפות
סירופ מייפל
2.5
כוסות
קמח חיטה מלא
100
גרם
צימוקים
200
גרם
אגוזי מלך
2
כפות
קמח לבן
4
כפות
סוכר לבן
2
כפיות
קינמון טחון
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
שמים במעבד מזון את השמן, המים, הביצים, הווניל והמייפל. מעבדים שלוש דקות. -
שלב 2
מוסיפים את הקמח ומעבדים עד שכולו נבלע בתערובת. -
שלב 3
שמים שתי כפות קמח בקערה ומגלגלים בהן את הצימוקים והאגוזים. מוסיפים לתערובת ומערבבים פנימה (לא בלהב מעבד המזון כדי לא לרסק אותם). ציפוי הקמח ימנע מהצימוקים והאגוזים לשקוע לגמרי במהלך האפייה (אם כי הם ישקעו קצת). -
שלב 4
משמנים ומקמחים תבנית אפיה עגולה או מלבנית. יוצקים פנימה את הבצק וזורים מעל את הסוכר והקינמון. -
שלב 5
אופים שעה ורבע בתנור שחומם לחום בינוני-נמוך (160 מעלות).
הערות 0